夏野菜の栄養素について

　　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　いつもネイジュのブログをご覧頂きありがとうございます！！

皆さんは夏野菜好きですか？？

トマト、なす、きゅうり、とうもろこし、オクラやゴーヤなど・・・、

　　　　　　　　　　　沢山ありますよね♪

　　　　　　そもそも夏野菜ってどんな栄養素があるのか？

　　　　　　夏バテ防止にもなる料理とか気になりませんか？♪

　　　　　今回は夏野菜のいいところを紹介したいと思います！！

★夏野菜の栄養素

　夏野菜は基本的に、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、

　夏バテや熱中症の予防に効果的と言われています。

　ビタミンも豊富で、紫外線から肌を守ったり胃腸を整えたりする作用も期待できます！

★夏バテ防止の夏野菜料理

　夏野菜は、生で食べられるものが多く、加熱するとうしなわれてしまう栄養素もあります！

　生で食べるか、カレーやスープなど、栄養素が溶け出しても丸ごと食べられる料理がオススメです♪

いかがでしたでしょうか？

これからどんどん熱くなる季節！！

スタミナはしっかりとつけて暑さにも負けない体つくりをしましょう♪